Mendoza es una provincia que enamora los sentidos. Es sinónimo mundial de “sol y buen vino”, pero es también la tierra de la Cordillera de los Andes en su máxima expresión, custodiada por el imponente Aconcagua. Es un destino de contrastes, donde puedes pasar la mañana recorriendo una bodega de vanguardia y la tarde contemplando picos nevados.
Con una oferta tan vasta que abarca desde la vibrante vida de su capital hasta la aventura en cañones y ríos en el sur, planificar un viaje puede ser un desafío. Pero no te preocupes. Hemos creado la guía más completa y práctica para que descubras todo lo que hay que ver y hacer en Mendoza, con itinerarios, consejos y respuestas a todas tus dudas.
Guía Práctica y Preguntas Frecuentes (Respuestas a tus Dudas)
Empecemos por resolver las preguntas que seguramente te estás haciendo.
¿Cuál es la mejor fecha para ir a Mendoza?
- Otoño (marzo a mayo): Para muchos, la época ideal. Coincide con la Fiesta de la Vendimia (principios de marzo) y los viñedos se tiñen de colores ocres y rojizos. El clima es muy agradable.
- Primavera (septiembre a noviembre): Excelente clima, ideal para recorrer tanto las bodegas como la alta montaña.
- Verano (diciembre a febrero): Perfecto para el turismo aventura en San Rafael (rafting) y para acceder a todos los circuitos de alta montaña. Mucho calor en la ciudad.
- Invierno (junio a agosto): Ideal para disfrutar de la gastronomía, la tranquilidad en las bodegas y la posibilidad de ver nieve en la cordillera.
¿Qué hacer en Mendoza en 2 o 3 días? (Itinerarios Express)
- Día 1: Dedícalo a las bodegas. Elige un circuito (Luján de Cuyo o Maipú) y visita 2 o 3 bodegas con almuerzo en una de ellas.
- Día 2: Excursión de día completo a la Alta Montaña por la Ruta 7, visitando Potrerillos, Uspallata y Puente del Inca.
- Día 3 (si lo tienes): Explora la Ciudad de Mendoza (Parque San Martín y centro) o relájate en las Termas de Cacheuta.
¿Qué hacer en Mendoza con niños?
Mendoza es muy familiar. Planes ideales: el Parque General San Martín con su lago y el antiguo zoológico, las Termas de Cacheuta con su parque acuático, y muchas bodegas que ofrecen espacios verdes y menús infantiles.
¿Qué hacer en Mendoza en invierno?
El invierno es perfecto para disfrutar de la gastronomía regional junto al fuego en alguna bodega, relajarse en las aguas calientes de las Termas de Cacheuta, y hacer el circuito de Alta Montaña para maravillarse con los picos nevados.
Mendoza Capital: Una Ciudad Oasis para Descubrir
- Parque General San Martín y Cerro de la Gloria: El pulmón verde de la ciudad es inmenso. Recorre sus lagos y rosedales, y no dejes de subir al Cerro de la Gloria para ver el imponente Monumento al Ejército de los Andes y obtener vistas panorámicas.
- El Corazón de la Ciudad: Camina por el sistema de cinco plazas, con la Plaza Independencia como eje central. Disfruta de la vida local en la animada Peatonal Sarmiento.
Alrededores de la Capital: El Corazón del Vino y el Relax
- Circuito de Bodegas en Luján de Cuyo: Conocida como la “Cuna del Malbec”, es la región vitivinícola más prestigiosa. Alberga bodegas centenarias y de renombre mundial.
- Circuito de Bodegas en Maipú: Otra zona histórica, muy accesible y famosa por su “Ruta del Vino y el Olivo”. Es ideal para recorrer en bicicleta, yendo de una bodega a otra.
- Termas de Cacheuta: Un destino de relax por excelencia. Puedes pasar el día en su parque acuático termal o disfrutar de una experiencia más exclusiva en el spa del hotel.
La Aventura de la Alta Montaña (Ruta Internacional 7)
Este es un “road trip” de día completo que no te puedes perder.
- Embalse de Potrerillos: Este gigantesco espejo de agua turquesa es la primera gran postal de la cordillera, un lugar ideal para la fotografía y los deportes náuticos.
- Uspallata: Un amplio valle que fue escenario de la gesta sanmartiniana y de películas como “Siete Años en el Tibet”. Es el principal centro de servicios de la zona.
- Puente del Inca: Una maravilla geológica declarada Patrimonio de la Humanidad. Un puente natural formado por aguas termales, con colores ocres y amarillos únicos.
- Parque Provincial Aconcagua: El punto cúlmine. Aunque no subas a la cima, puedes realizar un trekking corto hasta el mirador de la Laguna de Horcones para tener una vista impresionante de la pared sur del “Techo de América”.
El Valle de Uco: Vinos de Altura y Paisajes Únicos
- Tupungato, Tunuyán y San Carlos: Esta es la región vitivinícola más nueva y de moda. Aquí encontrarás vinos de altura de calidad excepcional y bodegas con arquitectura de vanguardia, todo con el imponente Cordón del Plata como telón de fondo.
El Sur Mendocino: Cañones, Ríos y Aventura
- San Rafael: Es la base para explorar los tesoros del sur. Una ciudad con vida propia y rodeada de viñedos.
- El Cañón del Atuel y Valle Grande: Un circuito escénico de una belleza sobrecogedora. Recorre el cañón admirando sus geoformas y disfruta de la aventura en el embalse de Valle Grande, el epicentro del rafting en Mendoza.
- Malargüe: El destino más remoto y salvaje. Aquí puedes visitar la Reserva Provincial La Payunia, un desierto con más de 800 conos volcánicos, y la misteriosa Caverna de las Brujas.
Itinerarios Detallados para Organizar tu Viaje
Itinerario de 5 Días: Bodegas y Alta Montaña (El Clásico Mendocino)
- Día 1-2: Dedícalos a recorrer los circuitos de bodegas de Luján de Cuyo y Maipú.
- Día 3: Excursión de día completo por la Ruta 7 hacia la Alta Montaña.
- Día 4: Explora la Ciudad de Mendoza y el Parque San Martín.
- Día 5: Día de relax en las Termas de Cacheuta.
Itinerario de 7 Días: Mendoza de Punta a Punta (Incluyendo el Sur)
- Días 1-3: El plan clásico de Bodegas y Alta Montaña.
- Día 4: Viaje a San Rafael.
- Día 5: Excursión de día completo por el Cañón del Atuel.
- Día 6: Regreso a Mendoza Capital, visitando el Valle de Uco en el camino.
- Día 7: Último día en la ciudad y partida.
Mendoza, un Brindis al Pie de los Andes
Mendoza es una provincia que te invita a brindar. Brindar con un Malbec de clase mundial, brindar por la majestuosidad del Aconcagua, brindar por la aventura de sus ríos y cañones. Es un destino sofisticado y salvaje a la vez, que enamora a cada viajero y siempre deja una razón para volver.
